れんこんペペロンソテー
美味しい簡単レシピです♪
材料 ( 2人分 )
れんこん | 200g |
にんにく(みじん切り) | 5g |
オリーブ油 | 大さじ1 |
[A] | |
輪切り唐辛子 | 少々 |
塩こしょう | 適量 |
[B] | |
ドライパセリ | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
作り方
① | れんこんの皮をむいて一口大に乱切りにする。 |
② | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけて温める。香り立ってきたら①を入れ、Aを加えながらこんがり焼き色を付けるように炒める。 |
③ | お皿に盛りつけ、ドライパセリと粉チーズをトッピングして出来上がり。 |