椎茸のオイル漬け

パスタ、サラダ、そのまま！使い方いろいろ♪

材料 ( 2人分 )

椎茸 200g
にんにく 10g
オリーブ油 大さじ3


[A]
輪切り唐辛子 小さじ1
醤油 大さじ1

作り方

① 椎茸を5mm厚に薄切りし、にんにくはスライスにする。
② フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。香り立ってきたら椎茸と輪切り唐辛子を加える。
③ 椎茸のかさが減り、オイルに使ってきたら醤油を加えて火を止めたら出来上がり。

こちらもおすすめ