黒トリュフの保存方法

すぐ使えない時は？

★下処理動画★長ねぎの切り方

料理によって使い分けて♪

★下処理動画★ぶどうの皮むき

スイーツ作りや来客の際に♪

★下処理動画★セロリアックの下処理

フランスではファンが多い野菜♪

★下処理動画★マンゴーの切り方

あの切り方やってみない？

★下処理動画★皮付き根張星のすりおろし

皮付きだから滑らない♪

★下処理動画★ブロッコリーの下処理

軸も大切に！基本の切り分け方♪

★下処理動画★小松菜の茹で方

本来の美味しさを残して茹でよう♪

★下処理動画★わらびのアク抜き

山菜にチャレンジしてみよう♪

★下処理動画★淡竹(はちく)の下処理

アクが少なく、細身で皮の色が薄い筍です♪

★下処理動画★うどの下処理

難しくないうどの下処理をやってみよう♪

★下処理動画★スナップえんどうの下処理

簡単な筋の取り方♪

【保存方法】ミニトマト

そのままの形で保存できます♪

★下処理動画★ふき

簡単なふきの下処理♪

【保存方法】ふき

冷蔵は一週間、冷凍は一か月♪

★下処理動画★芽キャベツの切り方

用途によって変えると食べやすい♪