らっきょうの浅漬け

食べたいときに食べたい分だけ♪

材料 ( 2人分 )

らっきょう 正味100g
浅漬けの素 大さじ3

作り方

① らっきょうを下処理する。よく洗い、薄皮をむき、上下を落としておく。(※動画参照)千切りしてしばらく水にさらし、水気をしっかり切る。
② 浅漬けの素を加えてよく揉みこんで冷蔵庫で20分～1時間ほど寝かせ、水気を絞って出来上がり。

こちらもおすすめ