里芋
300g
じゃこ
30g
小ねぎ
2本
[A]
バター
15g
醤油
小さじ1
里芋は皮をむき、一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出し混ぜ、追加で2分加熱する。全体が透明感が出てつぶれればOK。硬い場合には、さらに加熱してください。
①が熱いうちにマッシャーなどでつぶし、小口切りにした小ねぎ、じゃこ、バター、醤油をよく混ぜたら出来上がり。
簡単につぶれるまで、しっかり加熱しましょう♪
