RECIPE　ID:1459

にんにくの芽のコチュジャン炒め

白ご飯、牛丼、豆腐・・・無限薬味♪

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野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

50g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 作りやすい量 )

にんにくの芽

100g

ごま油

大さじ1


[A]

コチュジャン

小さじ1

合わせ味噌

小さじ1

砂糖

小さじ1

作り方

にんにくの芽は2cm幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、①のにんにくの芽を炒める。しんなりしたらAの調味料を入れて炒めたら出来上がり。

ワンポイント

味噌やコチュジャンは溶けにくいですが、熱が入るとやわらかくなるのでつぶすようにして混ぜるのがポイント♪

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