お祭り気分♪キャベツ焼き

もっちり生地でおいしい！キャベツの大量消費にも♪

材料 ( 1人分 )

キャベツ 150g
サラダ油 大さじ1
卵 1個


[A]
薄力粉 30g
顆粒和風だし 小さじ1/2
水 60ml


[B]
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量

作り方

① キャベツを千切りし、Aを混ぜておく。
② フライパンにサラダ油を熱し、Aを流し広げて焼く。半透明になったら、生地の真ん中に卵を割り入れる。
③ ②の上にキャベツを乗せて、蓋をして5分蒸し焼きにする。フライ返しで半分に折りたたむ。
④ お皿に盛り付け、Bをかけて出来上がり。

ワンポイント

キャベツはできるだけ細く千切りにすると、よく蒸されて食べやすくなります。

こちらもおすすめ