さつ姫の揚げないポテト
焼くだけなのでお手軽です♪さつ姫のコクを楽しんで♪
材料 ( 2人分 )
| さつ姫 | 2個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
| ① | さつ姫をよく水洗いし、1cm角のスティック状に切る。水を入れたボウルでさっと洗い、ペーパーや清潔な布巾で水気をしっかりふき取る。 |
| ② | ビニール袋に①を移して片栗粉を加え、よく振って混ぜる。 |
| ③ | フライパンにサラダ油をのばして中火にかける。温まってきたら②を並べ入れ、時々混ぜる感じでゆっくり焼く。中まで火が通ってきたら強火にして塩をふり、表面をカリっとさせて出来上がり。 |
