生きくらげとみょうがのピクルス

コリコリ食感とみょうがの香りがおいしい♪

材料 ( 2人分 )

生きくらげ 80g
みょうが 4本
ミツカン　カンタン酢 200ml

作り方

① 生きくらげは、一口サイズに切る。みょうがは縦半分に切る。沸騰したお湯で1分茹でて、ざるに上げる。
② ①の荒熱が取れたら、ビニール袋にミツカンカンタン酢を入れて20分以上漬け込めば出来上がり。

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