RECIPE ID:2444

トリュフポテトコチュバター

ピリ辛コク旨!トリュフ香るやみつきポテト♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

材料( 4人分 )

トリュフ

お好きなだけ

じゃがいも

300g

揚げ油

適量

塩

適量


[A]

無塩バター

50g

コチュジャン

大さじ1

はちみつ

小さじ1

作り方

バターを室温で柔らかくし、Aの材料とよく混ぜる。

じゃがいもは棒状に切り、180度に熱した油で揚げる。揚げたてに塩をかける。

お皿にポテトとコチュバターを乗せ、トリュフを上から削りかけたら出来上がり。

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