RECIPE ID:2391

豚ばらと彩り野菜の中華炒め

たくさんの野菜が美味しく食べられる♪

IMG_6283.JPG
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

65g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 4人分 )

ターサイ

100g

九条ねぎ

80g

ミニトマト

8個

豚ばら肉(焼き肉用)

200g

3個

顆粒鶏ガラスープの素

小さじ2

オリーブ油

大さじ2

作り方

ターサイ、九条ねぎは一口幅に切る。フライパンにオリーブ油を熱し、溶き卵を入れて半熟卵をつくる。一旦お皿に取り出す。

フライパンに油を入れずに豚ばら肉を並べ火をつける。豚から出る脂でじっくりとこんがり色が付くまで焼く。裏返すタイミングでターサイと九条ネギを入れ、フタをして5分蒸し焼きにする。

半熟卵をフライパンに戻し、ミニトマトと鶏ガラスープの素を加え炒めたら出来上がり。

RECOMMEND

こちらもおすすめ

カテゴリーからさがす

食材からさがす

ジャンルからさがす

カテゴリーで絞り込み

食材からさがす

ジャンルからさがす