根張星の年明け紅白うどん
太く長いうどんに赤いものをのせて食べる、縁起の良いうどんです。
材料 ( 1人分 )
根張星 | 100g |
三つ葉 | 適量 |
明太子 | 適量 |
冷凍うどん | 1玉 |
[A] | |
白だし | 大さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
顆粒和風だし | 小さじ1.5 |
作り方
① | 根張星をすりおろし、三つ葉は洗っておく。Aは合わせておく。 |
② | 冷凍うどんを温め、お皿に入れてAをかける。 |
③ | 根張星をそっと注ぎ、明太子と三つ葉をのせて出来上がり。 |
太く長いうどんに赤いものをのせて食べる、縁起の良いうどんです。
根張星 | 100g |
三つ葉 | 適量 |
明太子 | 適量 |
冷凍うどん | 1玉 |
[A] | |
白だし | 大さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
顆粒和風だし | 小さじ1.5 |
① | 根張星をすりおろし、三つ葉は洗っておく。Aは合わせておく。 |
② | 冷凍うどんを温め、お皿に入れてAをかける。 |
③ | 根張星をそっと注ぎ、明太子と三つ葉をのせて出来上がり。 |