いんげんとトマトの中華風炒り卵
ふわっと卵と、いんげんがおいしい♪
材料 ( 2～3人分 )
| いんげん | 200g |
| トマト | 1個 |
| 卵 | 3個 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
| ① | いんげんはヘタを落とし、一口大に切る。トマトはくし形に8等分に切る。卵はよく溶きほぐしておく。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し、いんげんを炒める。しんなりしてきたら塩こしょうで下味をつける。 |
| ③ | トマトを入れて軽く混ぜたら、卵と鶏ガラスープの素を入れて半熟に仕上げたら出来上がり。 |
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