レンジで！里芋の干しエビ和え

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鮮やかでホクホクおいしい♪

材料 ( 2人分 )

里芋	200g
青のり	小さじ2
[A]
干しエビ	大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)	小さじ2

作り方

①	里芋は皮をむき、一口大に切る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出しさっと混ぜ、追加で2分加熱する。※火が通ると透明感がでます。硬い場合は、さらに加熱してください。
②	①をAを混ぜ、最後に青のりを混ぜたら出来上がり。