ローズマリーハムカツ
一味違う美味しさ♪
材料 ( 2人分 )
| ローズマリー | 1枝(3g程度) |
| パン粉 | 50g |
| ロースハム | 140g |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 水 | 60ml |
作り方
| ① | ローズマリーを刻んでパン粉と混ぜる。ポイント欄を参考にハムを準備する。 |
| ② | Aの材料を混ぜてバッター液を作り、ハムをくぐらせ、①のローズマリー入りパン粉をつける。180度の油でカラっと揚げて出来上がり。 |
ワンポイント
一般的な薄いロースハムの場合は何枚か重ねて5mm程度の厚みにしてください。厚切りのハムの場合はそのままで使いましょう♪
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