15分
ローズマリー
1枝(3g程度)
パン粉
50g
ロースハム
140g
揚げ油
適量
[A]
薄力粉
大さじ2
水
60ml
ローズマリーを刻んでパン粉と混ぜる。ポイント欄を参考にハムを準備する。
Aの材料を混ぜてバッター液を作り、ハムをくぐらせ、①のローズマリー入りパン粉をつける。180度の油でカラっと揚げて出来上がり。
一般的な薄いロースハムの場合は何枚か重ねて5mm程度の厚みにしてください。厚切りのハムの場合はそのままで使いましょう♪
