切干大根の中華風サラダ

シャキっとした歯ごたえがおいしい♪

材料 ( 2人分 )

切干大根 10g
きゅうり 1/2本
ベーコンスライス 2枚
すりごま 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1

作り方

① 切干大根は水で洗い、戻し、よく水分を取る。きゅうり、ベーコンは細切りにする。
② ボウルに①の材料を入れて、すりごま、マヨネーズ、醤油、ごま油を混ぜたら出来上がり。

こちらもおすすめ