ひげつきヤングコーンのてんぷら

ひげまで美味しく食べられる♪

材料 ( 作りやすい量 )

ヤングコーン 3本
揚げ油 適量
塩 ひとつまみ
てんぷら粉(まぶす用) 大さじ1


[A]
てんぷら粉 1/2カップ
水 記載の分量

作り方

① ヤングコーンの根元をカットし、実についているひげを残したまま皮を取る。てんぷら粉をまぶしておく。
② Aを混ぜ、てんぷら衣を作る。
③ ①のヤングコーンを②を絡めて、180度の揚げ油でカラッと揚げる。(ひげは焦げやすいので,温度の上がりすぎには気を付けましょう♪)揚げたてに塩をかけたら出来上がり。

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