★下処理動画★皮付き根張星のすりおろし 皮付きだから滑らない♪ 材料 ( 作りやすい量 ) 根張星 お使いになる量 作り方 ① 根張星は良く洗い、ひげ根を取る。バーナーであぶったり、たわしで擦ると取ることができます。 ② 皮付きのまますりおろしたら出来上がり。 こちらもおすすめ 根張星の香味たたき和え 大葉とみょうがのさわやかな香り♪ 椎茸と根張星のアーリオオーリオ にんにくオイルの風味でうまみ引き立つ♪ レンジで!ツナとろろの中華あんかけ 根張星とろろと絡めて♪ 根張星しそ巻きめんつゆ漬け 切って巻いて漬け置きするだけ♪