ツナゴマダレの翡翠なす

ジュワとろで食べ応えあり♪

材料 ( 2人分 )

なす 3本
小ねぎ(小口切り) 2本分


[A]
ポン酢 大さじ3
白すりごま 大さじ2
ごま油 大さじ2
ツナ 35g(1/2缶)

作り方

① なすはヘタを落とし、皮をむく。ラップで1本ずつ包み、電子レンジ(600W)で4分加熱する。ラップのまま氷水に落とす。
② ①が冷めたらラップをはずし器に盛り付ける。Aの材料を混ぜ合わせかけたら出来上がり。

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