アスパラペッパーライス
フライパンで簡単外食気分♪
材料 ( 4人分 )
| アスパラガス | 1束 |
| にんにく | 2片 |
| 牛肉の薄切り | 250g |
| 焼き肉のタレ | 大さじ4 |
| 炊いたごはん | 2合弱(500g程度) |
作り方
| ① | アスパラの穂先は一口大に切る。茎の方は1cm幅に切る。にんにくはスライスにする。 |
| ② | フライパンにサラダ油(分量外)と①を入れて火にかける。にんにくの香りが出たら塩こしょうした牛肉を入れて炒める。半分くらい火が通れば、ごはんと焼き肉のタレを加えて炒めたら出来上がり。(お好みで黒胡椒を入れると味が引き締まります♪) |
ワンポイント
アスパラの食感がとても美味しいです♪
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