梨の寒天あんみつ

みずみずしい梨の、さっぱりあんみつ♪

材料 ( 3～4人分 )

梨 1個
あんこ 150gくらい
ミント


[A]
水 250ml
レモン汁 小さじ1
砂糖 25g
寒天 2ｇ

作り方

① 梨は4等分に切り、1/4は飾り用に取っておく。3/4は角切りにする。角切りは器に入れておく。
② 鍋にAの寒天以外の材料を入れて沸騰させる。沸騰したら寒天パウダーを鍋に入れてよく混ぜる。再沸騰させたら梨を入れた器に注ぎ固める。
③ 寒天が固まったら、上にあんことミント、飾り用の梨を飾れば出来上がり。

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