レンジで！にんじんきんぴら
太めに切ってシャキッと感を残そう♪
材料 ( 2人分 )
| 人参 | 1本(180g程度) |
| ちくわ | 2本 |
| かつお節 | 1/2カップ分 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 水 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
| ① | 人参は太めの千切りにし、レンジ対応容器に入れる。Aの調味料と混ぜてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 |
| ② | 一度取り出して、かたさを確認する。(お好みのかたさでOK、追加する場合は30秒ずつ) |
| ③ | 斜めに輪切りにしたちくわ、かつお節とごま油を加えて混ぜたら出来上がり。 |
