さつ姫のお手軽ジャーマンポテト
切り方はスライスなど、お好みでアレンジしてみてください♪
材料 ( 2～3人分 )
| さつ姫 | 300g |
| 玉ねぎ | 200g |
| スライスベーコン | 60g |
| バター | 10g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 小さじ1/4 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
| ① | さつ姫の皮をむいて1cm角に切る。耐熱容器に並べてラップをかけ、竹串がスっと通るまで電子レンジ(600W)で4分加熱する。玉ねぎは薄切りし、ベーコンは1cm幅に切る。 |
| ② | フライパンを中火にかけて油をひかずにベーコンを炒める。ベーコンがカリッとしたらサラダ油と玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが色づいてきたらバターとさつ姫を加える。塩と黒こしょうで味を調えて出来上がり。 |
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