なすのしそ肉巻き
夏の味覚をお肉とともに♪冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
材料 ( 2人分 )
| なす | 2本 |
| 豚バラ肉薄切り | 8枚 |
| 大葉 | 8枚 |
| 塩 | 適量 |
| 白こしょう | 適量 |
作り方
| ① | 長なすのヘタを取り除き、縦4等分に切る。 |
| ② | 豚肉を広げて塩と白こしょうを薄く振り、大葉と①を乗せて巻く。フライパンに並べて中火にかけ、こんがり焼いて出来上がり。 |
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| なす | 2本 |
| 豚バラ肉薄切り | 8枚 |
| 大葉 | 8枚 |
| 塩 | 適量 |
| 白こしょう | 適量 |
| ① | 長なすのヘタを取り除き、縦4等分に切る。 |
| ② | 豚肉を広げて塩と白こしょうを薄く振り、大葉と①を乗せて巻く。フライパンに並べて中火にかけ、こんがり焼いて出来上がり。 |