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とろおくらのくずし奴


夏にぴったり♪薬味ととろおくらでさっぱり♪

材料 ( 2人前 )

とろおくら 3本
ポン酢醤油 適量
お好みの薬味 適量
絹豆腐 1丁

作り方

豆腐を手で大きめに崩す。
とろおくらのガク部分を処理してみじん切りし、ポン酢醤油とお好みの薬味を合わせ、①にかけて出来上がり。

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