春野菜のグリル
家の中でもアウトドア気分♪
材料 ( 2人分 )
| かぼちゃ | スライス4枚 |
| とうもろこし | 1/2本 |
| かぶ | 1個 |
| なす | 1/2本 |
| ピーマン | 2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
作り方
| ① | とうもろこしは芯を中心に半割にする。蕪はくし形に切る。なすと人参は厚めのスライスにする。ピーマンは半割にして種を取る。玉ねぎはくし形に切り、つまようじで止める。 |
| ② | ホットプレート、もしくはコンロ用のグリル版で色よく焼いたら出来上がり。 |
ワンポイント
香ばしい風味が付くので、焼くだけでも旨味を感じやすい調理法です。塩やお好みの調味料で食べてください♪
