生姜の佃煮


生姜の風味でごはんがすすむ♪

材料 ( 作りやすい量 )

生姜 300g


[A]
砂糖 100g
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
顆粒和風だし 小さじ1

作り方

土佐一生姜を千切りにし、沸騰したお湯で4分茹でて水気を切っておく。
鍋にAと①を入れて、沸騰したら焦げ付かないように弱火で10分煮たら出来上がり。

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