オクラの唐揚げ
こどももバクバク食べるおいしさ♪
材料 ( 2～3人分 )
| オクラ | 15～17本 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 料理酒 | 小さじ2 |
| 顆粒 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| 生姜すりおろし | 小さじ1 |
作り方
| ① | オクラのガク部分の一番出っ張っている所をクルっと一周薄くむき、鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取る。一口サイズに切り、Aの調味料を入れた袋に加える。 |
| ② | 揚げ油を熱し、片栗粉を付けた①のオクラを上げたら出来上がり。 |
