ベジ弁!彩り唐揚げランチ


お弁当でも美味しく栄養を♪

材料 ( 2人分 )

とうもろこし 1本
ミニトマト 4個
小房のブロッコリー 4個
みかん 2個
フリルレタス 4枚
大葉 2枚


[A]
唐揚げ 4個
卵焼き 4切れ
柴漬け 適量
ごはん 300g

作り方

とうもろこしはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、上下を返して再度2分30秒加熱する。ブロッコリーは、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
お弁当箱に、①の野菜、その他の材料、Aの材料を色よく盛り付けたら出来上がり。

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