ベジ弁!彩り唐揚げランチ
お弁当でも美味しく栄養を♪
材料 ( 2人分 )
とうもろこし | 1本 |
ミニトマト | 4個 |
小房のブロッコリー | 4個 |
みかん | 2個 |
フリルレタス | 4枚 |
大葉 | 2枚 |
[A] | |
唐揚げ | 4個 |
卵焼き | 4切れ |
柴漬け | 適量 |
ごはん | 300g |
作り方
① | とうもろこしはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、上下を返して再度2分30秒加熱する。ブロッコリーは、レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で2分加熱する。 |
② | お弁当箱に、①の野菜、その他の材料、Aの材料を色よく盛り付けたら出来上がり。 |