RECIPE ID:2267

捨てないで!アスパラ根本のかき揚げ

サクサク食感がおいしい♪

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材料( 2人分 )

アスパラの根本(アスパラ丸ごと使ってもOK)

100g分

玉ねぎ

1/2個

ウインナー

5本

天ぷら粉

大さじ5

大さじ3

揚げ油

適量

作り方

アスパラ、玉ねぎ、ウインナーはスライスにする。

ボウルに①を入れ、てんぷら粉を入れて混ぜる。分量の水を加えてよく混ぜる。揚げ油を180℃に温める。

スプーンで②をすくい、油で揚げる。

ワンポイント

アスパラの根本の部分を捨てるのがもったいない!と思い作ったレシピですが、もちろんアスパラの上の部分も丸ごと使ってもOKです!♪

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