ゴーヤー
1本
みょうが
3本
ミツカン カンタン酢
適量
ゴーヤーとみょうがを食べやすい大きさに切る。
ゴーヤーに塩をひとつまみ加え、揉み込んでから水で洗い流す。
ゴーヤーとみょうがを「ミツカン カンタン酢」に漬け、1時間ほど置いて出来上がり。