たらとにんじんのピカタ(こどもむけ)
にんじんの「あまみ」で、おさかながおいしくなる♪
材料 ( 2人分 )
| にんじん | 4cmくらい |
| たまご | 1こ |
| パルメザンチーズ(こなチーズ) | おおさじ1ぱい |
| たら(しろみのおさかな) | 2きれ |
| こむぎこ | おおさじ2はい |
| サラダあぶら | おおさじ2はい |
| しお、こしょう | ひとつまみずつ |
作り方
| ① | にんじんはせんぎりにする。たらは「ひとくちサイズ」にきって、「しお、こしょう」をしてこむぎこをつける。 |
| ② | たまごをボウルにわりいれ、パルメザンチーズ、にんじんのせんぎりをよくまぜる。 |
| ③ | フライパンにサラダあぶらをいれてひをつける。②の「にんじんいりのたまごえき」に「たら」をくぐらせて、フライパンでやく。(だいたい5ふん)うらがえして、さらにやく。(うらも5ふんくらい) |
ワンポイント
たくさん「にんじん」をつけてやくと、オレンジいろのきれいなピカタになるよ♪
