たらとにんじんのピカタ(こどもむけ)

にんじんの「あまみ」で、おさかながおいしくなる♪

材料 ( 2人分 )

にんじん 4cmくらい
たまご 1こ
粉チーズ おおさじ1ぱい
たら(しろみのおさかな) 2きれ
こむぎこ おおさじ2はい
サラダあぶら おおさじ2はい
しお、こしょう ひとつまみずつ

作り方

① にんじんはせんぎりにする。たらは「ひとくちサイズ」にきって、「しお、こしょう」をしてこむぎこをつける。
② たまごをボウルにわりいれ、パルメザンチーズ、にんじんのせんぎりをよくまぜる。
③ フライパンにサラダあぶらをいれてひをつける。②の「にんじんいりのたまごえき」に「たら」をくぐらせて、フライパンでやく。(だいたい5ふん)うらがえして、さらにやく。(うらも5ふんくらい)

ワンポイント

たくさん「にんじん」をつけてやくと、オレンジいろのきれいなピカタになるよ♪

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