みょうがの茎のガーリックシュリンプ風

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薬味のみょうがをそのまま食べるおかずに♪

材料 ( 4人分 )

みょうがの茎	1パック(150g～200g)
海老	200g
片栗粉	大さじ2
ガーリックシュリンプの素	4人分
サラダ油	大さじ2

作り方

①	みょうがの茎は一口大に切る。えびは殻付きなら背ワタ側に切り込みを入れる。皮むきタイプならそのまま使う。
②	ビニール袋に①を入れ、片栗粉をよくまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、色よく焼き火を通す。
③	②にガーリックシュリンプの素を入れ味を整えたら出来上がり。

ワンポイント

片栗粉をまぶした状態♪