レンジで!とりごぼうの柔らか和え


優しい味で家族皆で食べられる♪

材料 ( 4人分 )

ごぼう 300g
鶏もも肉小間切れ 400g
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2

作り方

ごぼうは小さめの乱切りにする。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、①の容器に入れる。醤油とみりんも加えてふわっとラップする。電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出しよく混ぜ、再度2分加熱したら出来上がり。(あれば青ねぎを混ぜると風味アップ♪)

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