レンジで簡単ポテサラ
暑い日にも簡単レンチン料理、何か食卓が物足りないときにもおすすめ♪
材料 ( 4人分 )
| ※※カレーセット1パック※※ | |
| じゃがいも | 2個 |
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ5 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 小さじ1 |
| 大葉 | 5枚 |
作り方
| ① | カレーセットの野菜（じゃがいも、人参、玉ねぎ）は皮をむき、3センチ程度の大きさにぶつ切りにする。レンジ対応容器に入れてラップし、電子レンジ(600W)で10分加熱する。大葉は、1cmくらいの大きさにざく切りにしておく。 |
| ② | マッシャーや木べらでじゃがいもをつぶし、Aの材料を入れてよく混ぜる。(じゃがいもが硬ければ、追加で3分ずつ加熱してください。)10分程度なじませたら出来上がり。 |
ワンポイント
このレシピは、カレーセットを使って作っています。ぜひお近くの店舗でお買い求めください♪
