夏野菜の白だし漬け

しみしみでおいしい！作り置きにも♪

材料 ( 2人分 )

オクラ 10本
ミニトマト 6個
生姜 20g


[A]
白だし 50ml
水 100ml

作り方

① オクラのガク部分の出っ張っている所をクルっと一周薄くむく。鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取って縦半分に切る。ミニトマトは半分に切る。生姜は千切りにする。
② Aを混ぜ合わせ①をつける。30分以上漬けこんだら出来上がり。

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