RECIPE　ID:2251

レンジで！おくらと生姜の万能ダレ

豚肉、ご飯、豆腐…なんでも合う♪

3-1.JPG
調理時間アイコン

調理時間
(目安)

10分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

40g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 4人分 )

おくら

15本(2パック程度)

生姜

10g


[A]

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

ごま油

大さじ2

砂糖

小さじ1

水

60ml

作り方

オクラのガク部分の出っ張っている所をクルっと一周薄くむく。鉛筆を削る要領で残りの部分を削り取る。レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。荒熱をとり、みじん切りにする。

生姜は皮をむき、みじん切りにする。

ボウルに①②とAの調味料を入れてよく混ぜたら出来上がり。

ワンポイント

保存は冷蔵庫でしっかり冷やし、2～3日で食べきってください♪

IMG_7172.JPG

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