【農家さん発】根張星のいそべ船揚げ
おもちのような食感でびっくり♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 160g |
| 海苔(5~6cm角) | 6枚 |
| 塩 | 一つまみ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 白いりごま | 小さじ1 |
| 出汁醤油 | 小さじ2 |
作り方
| ① | 根張星の皮をむいてすりおろし、塩を混ぜる。 |
| ② | ①を海苔に乗せて170度の揚げ油で揚げる。器に盛り付け、白いりごまと出汁醤油をかけて出来上がり。 |
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| 根張星 | 160g |
| 海苔(5~6cm角) | 6枚 |
| 塩 | 一つまみ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 白いりごま | 小さじ1 |
| 出汁醤油 | 小さじ2 |
| ① | 根張星の皮をむいてすりおろし、塩を混ぜる。 |
| ② | ①を海苔に乗せて170度の揚げ油で揚げる。器に盛り付け、白いりごまと出汁醤油をかけて出来上がり。 |