明太子とろろの紅白丼

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明太子ととろろの間違いない組み合わせ♪

材料 ( 4人分 )

根張星	200g
明太子	2本
大葉	5枚
炊いたごはん	お茶碗4杯分

作り方

①	根張星は皮をむき、すりおろす。明太子は袋から卵を取り出し混ぜる。
②	器に炊いたごはんを盛り付け、①の明太子とろろと大葉を盛り付けたら出来上がり。