生姜が香る♪ポークとちんげん菜の卵炒め

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シンプルな味付けでも満足の一品♪

材料 ( 4人分 )

ちんげん菜	1パック(2株)
生姜	20g
ポークミート(スパム、チューリップなど)	1缶
卵	2個
顆粒鶏ガラスープの素	小さじ1
サラダ油	大さじ1

作り方

①	ちんげん菜は一口大に切る。生姜は千切り、ポークミートは棒状に切る。
②	フライパンにサラダ油、生姜、ポークミートを入れ火にかける。こんがり焼けたらちんげん菜を加えさっと炒める。溶き卵を加え火を通す。
③	②に顆粒鶏ガラスープの素と塩こしょう(分量外)で味を整えたら出来上がり。(スパムの塩味が強いので、塩は薄めの味付けがおススメです。)

ワンポイント

じっくり香りを出して炒めるため、コールドスタートがおススメ♪