えんどう豆とアサリのお吸い物
あさりの出汁たっぷりでうまみぎゅっと♪
材料 ( 2人分 )
| えんどう豆 | 200g(取り出したら100gくらい) |
| あさり(殻付き) | 100g |
| 水 | 200ml |
| 酒 | 30ml |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
作り方
| ① | えんどう豆はさやから取り出す。あさりはよく洗う。 |
| ② | 鍋に①と酒をいれて、火にかける。あさりの口が開いたら、水と鶏ガラスープの素を入れてひと煮立したら出来上がり。 |
あさりの出汁たっぷりでうまみぎゅっと♪
| えんどう豆 | 200g(取り出したら100gくらい) |
| あさり(殻付き) | 100g |
| 水 | 200ml |
| 酒 | 30ml |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| ① | えんどう豆はさやから取り出す。あさりはよく洗う。 |
| ② | 鍋に①と酒をいれて、火にかける。あさりの口が開いたら、水と鶏ガラスープの素を入れてひと煮立したら出来上がり。 |
