えんどう豆とアサリのお吸い物

あさりの出汁たっぷりでうまみぎゅっと♪

材料 ( 2人分 )

えんどう豆 200g(取り出したら100gくらい)
あさり(殻付き) 100g
水 200ml
料理酒 30ml
鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

① えんどう豆はさやから取り出す。あさりはよく洗う。
② 鍋に①と酒をいれて、火にかける。あさりの口が開いたら、水と鶏ガラスープの素を入れてひと煮立したら出来上がり。

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