レンジで！新玉トマトのファルシ
ファルシ：詰め物のこと♪
材料 ( 2人分 )
| 新玉ねぎ | 1個 |
| トマト | 2個 |
| 大葉 | 3枚 |
| 塩、こしょう | |
| [A] | |
| 合いびき肉 | 200g |
| 顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
| ① | 新玉ねぎは芯と先の両端を落とし、芯と並行に半分に切る。3枚を残して、中身を押し出す。押し出した部分はみじん切りにする。トマトはヘタの方をまっすぐ切り落とし、スプーンで中身をくりぬく。トマトの中身も刻んでおく。 |
| ② | タネを作る。Aの材料と①のみじん切りにした玉ねぎ、刻んだトマトの中身を入れてよくこねる。新玉ねぎとトマトの器に塩をまんべんなく振り、タネを詰める。 |
| ③ | 器に②をくっつかないように並べて、ラップなしで電子レンジ(600W)で6分加熱する。一度皿の向きを変えて、さらに6分加熱する。 |
| ④ | 器に盛り付けて、刻んだ大葉を飾れば出来上がり。 |
