生姜香る和風おろしハンバーグ
生姜風味で爽やか♪
材料 ( 2人分 )
| 生姜(みじん切り） | 20g |
| 合いびき肉 | 200g |
| ミツカン 味ぽんうまピり | 大さじ3 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| [A] | |
| 大葉(千切り） | 2枚 |
| 大根(すりおろし） | 20g |
| ミニトマト | 2個 |
| サラダ | 適量 |
作り方
| ① | 生姜とひき肉を混ぜ合わせて2等分にし、中央をくぼませた俵型に形成する。 |
| ② | フライパンにサラダ油をのばして中火にかける。温まったら①を並べ、片面2分～2分30秒ずつを目安にこんがり焼き色をつける。蓋をして弱火にし、中まで火が通るように蒸し焼きする。 |
| ③ | お皿に盛り付けてAをトッピングし、「ミツカン 味ぽんうまピり」をかけて出来上がり。 |
