ベビーコーンのコブサラダ
さくさく食感を楽しめる♪
材料 ( 1~2人分 )
ベビーコーン | 1パック(8~10本) |
アボカド | 1/2個 |
ベーコン | 40g |
ゆでたまご | 1個 |
フリルレタス(サラダ用の葉なら、なんでもOK) | 1/2株 |
お好みのドレッシング | 適量 |
作り方
① | ベビーコーンはレンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。1cm幅に切る。 |
② | アボカド、ベーコンも1cmくらいの角切りにする。ゆでたまごはくし形に4等分にする。 |
③ | 器にフリルレタスを敷いて、上にアボカド、ゆでたまご、ベビーコーン、ベーコンを列のように並べたら出来上がり。 |