舞茸ちゃんぽん
舞茸の香りが食欲をそそる♪
材料 ( 1人分 )
| 舞茸 | 80g |
| 小ねぎ | 1本 |
| 豚肉(今回はロース薄切り) | 50g |
| ちゃんぽん麺(市販) | 1人分 |
| ちゃんぽんスープ(市販) | 1人分 |
| 水 | スープに記載の分量 |
作り方
| ① | 舞茸は一口大に手でさく。小ねぎは小口切りにする。豚肉は一口大に切る。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、舞茸と豚肉を炒める。スープと水を入れて、沸騰したら麺を入れて、既定の時間茹で、器に盛る。 |
| ③ | 小ねぎをちらしたら出来上がり。 |
ワンポイント
お好みで黒こしょうをかけると、スパイシーな香りと舞茸がよく合います。
