舞茸ちゃんぽん

舞茸の香りが食欲をそそる♪

材料 ( 1人分 )

舞茸 80g
小ねぎ 1本
豚肉(今回はロース薄切り) 50g
ちゃんぽん麺(市販) 1人分
ちゃんぽんスープ(市販) 1人分
水 スープに記載の分量

作り方

① 舞茸は一口大に手でさく。小ねぎは小口切りにする。豚肉は一口大に切る。
② フライパンにサラダ油を熱し、舞茸と豚肉を炒める。スープと水を入れて、沸騰したら麺を入れて、既定の時間茹で、器に盛る。
③ 小ねぎをちらしたら出来上がり。

ワンポイント

お好みで黒こしょうをかけると、スパイシーな香りと舞茸がよく合います。

こちらもおすすめ