うなぎ風味！根張星のスタミナ太巻き
うなぎのたれ＆山椒味と根張星の食感がいい！どんどん手が伸びる♪
材料 ( 太巻き2本分 )
| 根張星 | 100g |
| 卵焼き | 卵1個分 |
| きゅうり | 1/2本 |
| サラダ菜 | 6枚 |
| カニカマ | 6本 |
| うなぎのたれ | 大さじ2 |
| 粉山椒 | 小さじ1/2 |
| ごはん | 300g |
| 海苔 | 2枚 |
作り方
| ① | 根張星、きゅうり、卵は棒状に切っておく。フライパンにうなぎのたれを熱して沸騰したらカニカマを入れて絡め、山椒をまぶしておく。 |
| ② | 海苔にご飯をしき、①のフライパンのうなぎのたれをまんべんなくかける。サラダ菜をしき、根張星、きゅうり、卵を乗せて巻く。巻き終わりを下にしておく。 |
| ③ | 食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。 |
ワンポイント
海苔にご飯を広げるとき、巻き終わりの3～4cmくらいにはごはんを置かずに巻くときれいに巻けます。
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