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たけのこと舞茸のバター醤油

香りがそそる、この時期だけのコラボ♪
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★下処理動画★淡竹(はちく)の下処理

アクが少なく、細身で皮の色が薄い筍です♪
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アスパラのチーズフライ

食べ応え抜群♪
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海老とスナップえんどうのふわふわ卵

海老の旨味と豆の食感が春を感じる♪
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