大根おろし丼
揚げた卵と絡めて美味しい♪
材料 ( 1人分 )
| 大根 | 50g |
| 小ねぎ | １本 |
| 卵 | 1個 |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 七味唐辛子 | ひと振り |
| ごはん | お茶碗１杯分 |
| サラダ油 | 50ml |
作り方
| ① | 大根おろしを作り、少し水気を切っておく。小ねぎは小口切りにする。 |
| ② | フライパンに多めのサラダ油を熱し、揚げ卵を作る。 |
| ③ | 温かいごはんの上に、揚げ卵を乗せて、大根おろし、小ねぎ、七味唐辛子、醤油をかければ出来上がり。 |
ワンポイント
食べやすいのは大根上部ですが、ピリッとしたのがお好みの場合には大根の先をおろすとGOOD♪
