手作りなめたけ

ご飯、豆腐、サラダ、卵焼き・・・なんでも合います♪

材料 ( 作りやすい量 )

えのき 160g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

① えのきは1.5cm幅に切る。材料をすべて鍋に入れて、沸騰させてから5分炊いたら出来上がり。

ワンポイント

お好みで、小ねぎや生姜の千切りを入れるとより美味しい♪

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