RECIPE ID:2247

然(椎茸)の香ばしステーキ

バターの香りで極上の美味しさ♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

100g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

4個

バター

40g

塩、こしょう

適量

パセリ

1枝

作り方

然は軸を落とす。パセリはみじん切りにする。

フライパンにバターを熱し、泡が小さくなり少し色づいたら、然に塩をかけ焼き始める。スプーンでバターをかけながら、両面をこんがりと焼く。しっかり火がとおれば盛りつける。

然を取り出した後、フライパンに残ったバターに塩・こしょうで味をつけ、パセリを加えバターソースを作る。然にかけたら出来上がり。

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